এই গরমে তরমুজের শরবত খেলে শরীরে পানির চাহিদা পূরণ হবে পাশাপাশি শরীর ঠান্ডা থাকবে। তরমুজের শরবত কিভাবে বানায় জানেন তো? তরমুজের শরবত রেসিপি জেনে নিন।
আরও পড়ুন: ডালিমের জুস রেসিপি
উপকরণ:
- তরমুজ ৪ কাপ,
- লেবুর রস ১টি,
- পুদিনাপাতা কুচি,
- বিট লবণ সামান্য,
- গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ,
- চিনি স্বাদমতো। (ডায়াবেটিস থাকলে দরকার নেই)
আরও পড়ুন: আনারসের শরবত রেসিপি
প্রস্তুত প্রণালী:
ব্লেন্ডারে বিচি ছাড়ানো তরমুজের টুকরো গুলি নিয়ে নিন। এরপর লেবুর রস, বিট লবণ, পুদিনাপাতা কুচি, গোলমরিচের গুঁড়া এবং স্বাদমতো চিনি দিয়ে ব্লেন্ড করে ফেলুন।
এখন ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে ফ্রিজে রেখে দিন। ঠান্ডা হলে অথবা রমজানে ইফতারের সময় পরিবেশন করুন মজাদার তরমুজের শরবত।