কেএফসি চিকেন ফ্রাই সবার খুব প্রিয় খাবার। আপনি ইচ্ছে করলেই হট ফেভারিট KFC চিকেন ফ্রাই ঘরে বানাতে পারেন। কেএফসি চিকেন ফ্রাই রেসিপি শিখে নিন। ফ্রাইড চিকেন kfc স্টাইল নিজে হাতে বানিয়ে ঘরের সবাইকে অবাক করে দিন।
আরও পড়ুন: চিকেন চিলি অনিয়ন রেসিপি
উপকরণ:
- চিকেন পিস ৪ টা,
- সয়া সস ১ চামচ,
- ডিম ১ টা,
- ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামচ,
- গোল মরিচ গুঁড়ো আধা চামচ,
- ময়দা ১ টেবিল চামচ,
- পেস্ট / সরষে গুঁড়ো ১ চামচ,
- টোস্ট বিস্কুট গুঁড়ো ১ কাপ,
- তেল ১ কাপ,
- নুন পরিমাণ মত,
আরও পড়ুন: চিকেন ক্যাশনাট সালাদ
কেএফসি ফ্রাইড চিকেন রেসিপি
প্রথমে চিকেন পিস গুলি ধুয়ে নিয়ে জল ঝরিয়ে রাখুন।
এরপর একটা পাত্রে ডিম, ওয়েস্টার সস, সরষে গুঁড়ো, সয়া সস, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, ময়দা একসাথে ফেটিয়ে নিয়ে চিকেন ম্যারিনেট করে একপাশে রাখুন।
এখন চিকেন পিস গুলি বিস্কুটের গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে দশ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন। এতে চিকেনের সাথে ক্রাম্ব লেগে থাকবে।
এবার ডুবো তেলে চিকেন পিস সময় নিয়ে সোনালি রং করে ভাজুন। ভাজা শেষ হলে সস দিয়ে হট ফেভারিট কে এফ সি ফ্রাইড চিকেন গরম গরম পরিবেশন করুন।
আরও পড়ুন: পটেটো চিপস বানানোর রেসিপি
Photo Credit: YouTube