আনারস দিয়ে খুব সুস্বাদু পানীয় তৈরি করতে পারেন। ক্লান্তি দূর করতে অথবা গরমে পান করতে পারেন আনারসের শরবত। তাহলে আনারসের শরবত রেসিপি শিখে নিন আজ। এটা তৈরির নিয়ম একেবারে সহজ। মাত্র ১০ থেকে ১৫ মিনিটেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন এই মজাদার পানীয়।
আরও পড়ুন: পুদিনা পাতার শরবত
উপকরণ:
- আনারস কুচি,
- পুদিনা পাতা কুচি,
- কাঁচামরিচ,
- বিট লবণ,
- লবণ (অল্প পরিমাণ),
- চিনি (না দিলেও সমস্যা নেই),
- পানি।
সকল উপকরণ গুলি লোক বুঝে পরিমাণ মতো নেবেন।
আরও পড়ুন: বোরহানি তৈরির রেসিপি
পদ্ধতি: প্রথমে আনারসের খোসা ভালো মত ছাড়িয়ে নিন। এরপর গায়ের চোখের মতো কালো অংশ গুলি ভালো করে দেখে দেখে তুলে ফেলুন। তারপর কুচি করে কেটে নিন।
এখন আনারস এবং সব উপকরণ দিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে ফেলুন। এখন ছাঁকনি দিয়ে ভালো ভাবে ছেঁকে ফেলুন।
ছাঁকার পর গ্লাসে ঢেলে নিয়ে বরফ কুচি দিয়ে সাথে আনারসের টুকরা সহ সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার শরবত।