মাশরুমের বিভিন্ন রেসিপির মধ্যে মাশরুম ফ্রাই অন্যতম। এটা খুবই সহজ একটা রেসিপি এবং খেতে স্বাদ ও দারুণ। তাহলে আজ মাশরুম ফ্রাই রেসিপি শিখে নিন।
আরও পড়ুন: কেএফসি চিকেন ফ্রাই রেসিপি শিখে নিন
উপকরণ:
- মাশরুম ২০০গ্রাম (২০-২৫টি),
- ডিম ২ টি,
- চালের গুঁড়া ২ টেবিল চামচ,
- বেসন ২০০ গ্রাম,
- লবণ পরিমাণমতো,
- সয়াবিন তেল পরিমাণমতো।
আরও পড়ুন: ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরির পদ্ধতি
রেসিপি: একটি পাত্রে বেসন ও চালের গুঁড়া পরিমাণ মতো পানি ও লবণ দিয়ে মিশিয়ে নিন। ডিম ভেঙে মিশ্রণের মধ্যে মিশিয়ে নিন। কড়াইতে সয়াবিন তেল গরম করে একটি করে মিশ্রণে ডুবিয়ে ভেজে নিন।
আরও পড়ুন: পটেটো চিপস বানানোর রেসিপি
fried mushrooms recipe photo credit: YouTube