মিষ্টি আলু ছোট বড় সবারই পছন্দের খাবার। খেতে খুবই সুস্বাদু কিন্তু মিষ্টি আলুর উপকারিতা সম্পর্কে অনেকেই জানেন না। আজ মিষ্টি আলু খাওয়ার উপকারিতা কি কি জেনে নিন।
আরও পড়ুন: কদবেলের উপকারিতা
- এটা উচ্চ আঁশ জাতীয় হওয়ায় তারা ধীরে খরচ হয় যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
- এটি ডায়াবেটিস দূরে রাখে।
- মিষ্টি আলুর চাষ জাতীয় খাবার যা কার্বোহাইড্রেট এর জটিল যৌগ। ফলে তা শরীরে শক্তি যোগাতে সাহায্য করে।
- এটা বিটা ক্যারোটিনের ভালো উৎস যা মূলত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন এ তে রূপান্তরিত হয়।
- এটা কেবল চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে না বরং ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং বয়সের গতি ধীর করে।
- প্রচলিত বিশ্বাস ও পুষ্টি বিজ্ঞানের তথ্য অনুসারে, মিষ্টি আলু স্টার্চ বা মলটোজ এর কারণে রক্তচাপ বাড়ায় না।
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখতে মিষ্টি আলু বেশ উপকারী।